{"product_id":"queso-umbrio-semicurado-de-cabra-con-trufa-700-gr","title":"Queso Umbrío | Semicurado de Cabra con Trufa | 700 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNovedad.\u003c\/strong\u003e Para los verdaderos amantes de la trufa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío refrigerado gratis desde 65 €.\u003c\/strong\u003e Por debajo, desde 6,30 € según provincia y peso del pedido. La entrega es de 3 a 5 días laborables, en transporte frigorífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueso semicurado de cabra con trufa (Tuber melanosporum). Leche 100 % de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmbrío es nuestro Trufante llevado al límite: el mismo semicurado de cabra, con el triple de trufa. Aquí la trufa no espera al final: está presente desde el primer corte, en el aroma y en la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn tabla, sacado de la nevera media hora antes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn lascas finas, sobre un carpaccio o una ensalada templada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFundido sobre pasta corta o un huevo a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo, con pan candeal: así se le nota la trufa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe elabora en la Sierra de Gredos, Cáceres. Pieza de 700 g aproximados: es un queso artesano y el peso varía algo de una pieza a otra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeche pasteurizada de cabra (origen de la leche: España), cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y trufa (Tuber melanosporum).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeche y derivados lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional (por 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 1.836 kJ \/ 443 kcal · Grasas: 36 g, de las cuales saturadas: 27 g · Hidratos de carbono: 2,7 g, de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g · Proteínas: 26 g · Sal: 1,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ricoroso ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57230837776724,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/5276\/3732\/files\/queso-umbrio.jpg?v=1790003394","url":"https:\/\/tienda.ricoroso.com\/products\/queso-umbrio-semicurado-de-cabra-con-trufa-700-gr","provider":"Ricoroso ","version":"1.0","type":"link"}