Queso Bravero | Semicurado de Cabra con Pimentón de la Vera | 700 gr

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Queso semicurado artesano de cabra con pimentón de la Vera D.O.P. Leche 100 % de cabra.

El pimentón de la Vera le da una corteza roja y un toque ahumado suave que se nota sin tapar el sabor lácteo de la cabra. Textura firme y cremosa, con un final especiado y redondo.

Cómo servirlo

• En tabla, sacado de la nevera media hora antes.
• En dados, con una cerveza fría o un vino tinto joven.
• En lascas sobre tostas con un hilo de miel.
• Fundido sobre verduras asadas o unas patatas.

Se elabora en la Sierra de Gredos, Cáceres. Pieza de 700 g aproximados: es un queso artesano y el peso varía algo de una pieza a otra.

Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra (origen España), pimentón de la Vera D.O.P., cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservante E-252.

Información nutricional por 100 g
Energía 1836 kJ / 443 kcal · Grasa 36 g (saturadas 27 g) · Hidratos de carbono 2,7 g (azúcares <0,5 g) · Proteína 26 g · Sal 1,1 g.

Alérgenos: contiene leche. Conservar refrigerado.