Queso Olivanto | Semicurado de Cabra con Aceitunas Negras | 700 gr

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Queso semicurado artesano de cabra con aceitunas negras. Leche 100 % de cabra.

La aceituna negra le da un punto salino y frutado que acompaña a la leche de cabra sin taparla. Textura firme y cremosa, con trozos de aceituna que se notan en cada loncha.

Cómo servirlo

• En tabla, sacado de la nevera media hora antes.
• En dados, con un vermut o un vino blanco.
• En lascas sobre tostas con tomate y un chorrito de AOVE.
• Rallado sobre pasta o ensaladas templadas.

Pieza de 700 g aproximados: es un queso artesano y el peso varía algo de una pieza a otra.

Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra (origen España), aceitunas negras, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservante E-252.

Información nutricional por 100 g
Energía 1836 kJ / 443 kcal · Grasa 36 g (saturadas 27 g) · Hidratos de carbono 2,7 g (azúcares <0,5 g) · Proteína 26 g · Sal 1,1 g.

Alérgenos: contiene leche. Conservar refrigerado.